我借了他的钱没有在时间内还钱就一直收利息?

如果你已经支付的利息超过了《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条中规定的借款合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，那么超出的部分是不受法律保护的。你有权要求借款人退还这部分超出的利息。因为法律规定，高于此利率上限的利息支付是违法的，借款人无权收取这部分额外费用。
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从法律角度，若你发现已支付的利息超出《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条规定的上限，应首先与借款人协商退还超出的利息。若协商无果，可寻求法律援助或向法院提起诉讼，要求借款人退还超出的利息部分，并可能主张赔偿因此产生的损失。
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如果约定的利息超过了《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条规定的上限，但借款人并未实际要求你支付超出部分的利息，你则无需主动退还。只需按照双方实际履行的、不违法的利率进行支付即可。